内容紹介

日本酒の世界を旅するための、冒険の書。

「日本酒って、どう選べばいいの？」
「お店で注文するとき、何を頼めばいい？」
そんな日本酒初心者のために、日本酒をもっと気楽に、もっと自由に楽しむためのアイデアを詰め込みました。

居酒屋や酒屋で日本酒を注文するときの、失敗しない選び方。
いつもの料理をもっとおいしくする、日本酒の使い方。
日本酒アレンジで、自分だけの「一杯」や「一皿」をつくる楽しみ方。
そして、推しの日本酒が見つかったときに訪れたい「聖地巡礼」のマナーまで。

知識がなくても大丈夫。
「わからない」から始めて、自分の「好き」を見つけていく――。
さあ、日本酒を楽しむ冒険に出かけましょう！

目次

第Ⅰ章　習うより慣れよ。 ～「わからない」から始まる、最高に楽しい冒険～
第Ⅱ章　おいしいが正義。 ～「好き」を深める、自分だけの楽しみ方～
第Ⅲ章　全知識はこれだけ ～あなたの「推し」の、秘密のプロフィール～
第Ⅳ章　自分流のたのしみかた ～「推し」と共に、暮らしを彩る冒険へ～
第Ⅴ章　キッチンは魔法のラボ ～いつもの料理が、驚くほど美味しくなる秘密～
第Ⅵ章　日本酒アレンジ・ラボ ～あなただけの「一杯」と「一皿」を創造する～
第Ⅶ章　美と健康の魔法 ～私を整える、究極のセルフケア～

著者紹介

押尾　弘 -Hiroshi Oshio-

日本酒伝道師® / ITコンサルタント

「生まれ故郷に地酒がある幸せ」を伝えるため日本酒の魅力を発信中。本業は通信インフラ歴18年のPM・専門学校講師。 酒蔵DX支援に挑戦中！副業として夫婦で日本ワインとポルトガルワインの店「Casa do Vinho」も運営。現在、noteに て日本酒を様々な角度で伝える記事を執筆中。

https://note.com/sakethegaku/